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nosotros

Historia

Nuestra historia comenzó con el sueño de Joan, de hacer una agricultura que aparte de alimentar las personas fueran parte de su medicina y de su salud, con la prioridad de poder mantener a su familia con este trabajo.

"Que tu alimentación sea tu salud"

Joan Adrover hijo de labradores hortelanos, decidió hacer un giro en su vida cambiando la filosofía de trabajo. Salió de la agricultura convencional para dedicarse a la agricultura ecológica.

"Sólo hay una manera de cambiar el mundo, y es cambiando uno mismo"

Joan y su difunta esposa Bel, comenzaron este proyecto en 1989 en la Finca Sa Teulera situada en el término de Petra. Este proyecto partió de las ganas de aprender y de cultivar la tierra de manera antigua a fin de tener unas rotaciones que en lugar de deteriorar la tierra, la fueran recuperando. Este es el principio de su aprendizaje que aún no ha terminado.

Los inicios fueron duros, primeramente nos centramos en el cultivo de las tierras con hortalizas, a medida que los años iban pasando incorporamos nuevos sectores.

"La naturaleza es lenta pero sabia"

Primeramente, la figura del horno, elaborando panes y diferentes productos de pastelería mediante la recuperación de trigos antiguos. Un tiempo después, iniciamos la cría de animales comenzando con los cerdos para la elaboración propia de sobrasada. Los siguientes en llegar fueron las gallinas para obtener los huevos y la carne. Y por último, a raíz de la falta de estiércol de buena calidad, incorporamos las vacas. Estas nos permitieron ofrecer productos como leche, quesos y yogures.

Una vez incorporados los animales, logramos una rotación entre forrajes, huerta y cereales. Esta agrobiodiversidad es la que crea el equilibrio en nuestra tierra. Y en este proceso de equilibrio vamos aprendiendo e improvisando.

Pero nuestra historia no se acaba aquí, ya que con el afán de ofrecer a nuestros clientes productos de máxima calidad y siempre buscando el autoabastecimiento nos estamos iniciando en un nuevo proyecto, la plantación de árboles frutales y vid. Hemos empezado con el cultivo del manzano, peral, ciruelo, melocotonero, granado e incluso con el cultivo del kiwi, además de diversas variedades de uva de mesa.

Quiénes Somos

Somos una empresa familiar dedicada a la producción, transformación y distribución de productos ecológicos.

Se dedica a la producción de fruta, verdura y hortaliza.

Joan Adrover

Se dedica a la compra, venta y distribución de los productos.

Antonia Adrover

Se dedica a la ganadería, forrajeras, cereales y legumbres.

Maties Adrover